Насыщенный, плотный вкус придают этому редкому таёжному меду цветущие в тайге травы: дягиль, борщевик, шалфей, мята, малина, иван-чай, медуница, лесная герань и черемуха. Каждый из этих медоносов передает свои замечательные целебные качества меду, повышая его природную силу.