Травяной чай

Состав: цветки липы, трава душицы, трава зверобоя, трава чабреца, листья и почки смородины.

Состав: лепестки розы, цветки василька, календулы, душицы, листья смородины, черный чай.

Этот напиток помогает эффективно переносить эмоциональные и информационные перегрузки, укрепляет нервную систему, повышает жизненный тонус.

Главное в русском чаепитии – это атмосфера душевности, веселья, покоя и радости, возможность испить чаю в приятной компании. За чаем проходят семейные и дружеские посиделки, обсуждаются важнейшие события, люди обмениваются мнениями, спорят, веселятся, заключают деловые сделки и просто отдыхают.

«Чайный стол – душа семьи», – говорят татары, подчеркивая тем самым не только свою любовь к чаю как напитку, но и его значимость в застольном ритуале. Ритуал чаепития настолько вошел в татарский быт, что без него невозможно представить ни одного праздника: свадьба, сватовство, сабантуй, рождение ребенка.

Это листья бадана, перезимовавшие 2-3 года. Так происходит естественная ферментация, увеличивающая вкусовые и оздоровительные свойства бадана. Немного чёрного чая добавлено для более насыщенного цвета.